Vous avez sûrement déjà entendu parler du jeûne intermittent 16/8. Peut-être même que, comme beaucoup de parents que je croise à la crèche, vous cherchez une solution pour retrouver votre poids de forme sans vous lancer dans un régime draconien et frustrant. On se demande toujours la même chose : est-ce que ça marche vraiment pour moi ?
D’après mon expérience et les échanges que j’ai pu avoir, la question du « combien de kilos » est celle qui revient en boucle. Je vais être honnête avec vous : il n’y a pas de chiffre magique unique, mais il existe une timeline réaliste et des résultats concrets que l’on observe chez la majorité des personnes qui s’y tiennent avec bienveillance.
Réponse rapide : Combien de kilos avec le 16/8 ?
- 1ère semaine : 1 à 3 kg (essentiellement de l'eau et du glycogène).
- 3 mois : 7 à 10 kg en moyenne.
- 6 mois : 10 à 15 kg pour une personne avec une alimentation équilibrée.
Le principe est d’une simplicité désarmante, et c’est ce qui fait son succès. Il s’agit de diviser votre journée en deux fenêtres : 16 heures de jeûne et 8 heures de prise alimentaire. Par exemple, si vous finissez de dîner à 20h, vous ne remangerez que le lendemain à midi.
Pendant ces 16 heures, votre corps ne reçoit aucune calorie. Attention, cela ne veut pas dire qu’on ne boit rien ! Au contraire, je vous conseille de boire beaucoup d’eau, du thé ou du café (sans sucre ni lait, bien sûr). Personnellement, je trouve que l’infusion au gingembre aide énormément à passer le cap de la matinée quand on n’est pas encore habitué.
En fait, l’idée n’est pas de vous affamer, mais de laisser vos organes digestifs au repos. En 8 ans de crèche, j’ai remarqué que les enfants ont des rythmes très naturels. Nous, les adultes, avons tendance à grignoter tout au long de la journée par stress ou par habitude, ce qui empêche notre corps de puiser dans ses réserves.
📊 Combien de kilos peut-on perdre : les chiffres réels
Entrons dans le vif du sujet. La perte de poids avec le jeûne intermittent 16/8 n’est pas linéaire. La première semaine est souvent spectaculaire : perdre 2 kg en 7 jours arrive fréquemment. Mais ne vous y trompez pas, c’est surtout votre réserve de glycogène et l’eau qui y est liée qui s’en vont. C’est motivant, d’ailleurs cela booste le moral pour continuer !
Dès le deuxième mois, la perte de poids devient « grasse », c’est-à-dire que votre corps commence réellement à brûler ses stocks de tissus adipeux. On vise généralement entre 500g et 1kg par semaine. C’est le rythme idéal pour éviter l’effet yoyo et ne pas fatiguer votre organisme.
Voici un petit tableau récapitulatif pour vous aider à vous projeter :
👥 Témoignages : leurs résultats réels avec le 16/8
Il n’y a rien de plus parlant que le vécu des autres. Prenez Léa, une maman de 35 ans que je connais bien. Elle avait 8 kilos accumulés après sa grossesse qu’elle n’arrivait pas à déloger. En adoptant le 16/8 (elle sautait simplement le petit-déjeuner car elle n’avait jamais faim le matin), elle a perdu ses 8 kilos en 4 mois. Sans sport intense, juste avec de la marche.
Mélanie, 42 ans, cherchait surtout à retrouver de l’énergie. Elle a perdu 12 kilos en 6 mois. Ce qu’elle me confiait, c’est que le plus dur n’était pas de ne pas manger le matin, mais de résister aux collègues qui apportent des viennoiseries au bureau. D’ailleurs, elle a remarqué que son sommeil est devenu bien plus réparateur depuis qu’elle dîne plus tôt.
De mon côté, j’ai testé cette méthode pendant quelques semaines pour voir l’effet sur mon niveau d’énergie à la crèche. J’ai perdu 2 kilos très vite, mais surtout, j’ai arrêté d’avoir ce « coup de barre » de 11h. C’est impressionnant comme le corps s’adapte vite quand on lui donne un cadre clair.
⚙️ Pourquoi ça marche : les mécanismes expliqués simplement
Le premier facteur est mathématique : en supprimant un repas, on réduit souvent naturellement son apport calorique quotidien de 300 à 500 calories. Mais le vrai secret réside dans l’insuline. Quand on mange tout le temps, notre taux d’insuline reste élevé, ce qui bloque la combustion des graisses.
Après 12 heures de jeûne, le taux d’insuline chute drastiquement. C’est là que la magie opère : votre corps n’ayant plus de sucre disponible dans le sang, il va chercher son énergie là où elle est stockée : dans vos poignées d’amour ou vos cuisses. C’est ce qu’on appelle la lipolyse.
Enfin, le jeûne active aussi l’autophagie (à partir de 14-16h de jeûne). C’est un processus naturel de « nettoyage » où vos cellules recyclent leurs composants endommagés. Cela n’aide pas directement à perdre des kilos, mais cela améliore la qualité de votre peau et votre vitalité globale.
🎯 Résultats selon votre profil
Il est important de noter que nous ne sommes pas tous égaux face à la balance. Si vous avez plus de 15 kilos à perdre, vous verrez probablement des résultats très rapides les premiers mois. Pour ceux qui n’ont que 5 kilos « esthétiques », la perte sera plus lente et demandera peut-être un peu plus de rigueur sur la qualité des repas.
Les femmes de plus de 40 ans ou en période de ménopause peuvent constater une perte un peu plus laborieuse due aux changements hormonaux. Cependant, le 16/8 reste un excellent outil pour stabiliser le poids. Cela dit, selon vos besoins, il faut parfois ajuster la fenêtre (passer sur un 14/10) si vous ressentez trop de fatigue.
Attention toutefois : le jeûne intermittent est déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes. En tant qu’éducatrice, je vois à quel point la grossesse et l’allaitement demandent une énergie folle ; ce n’est vraiment pas le moment de restreindre vos apports nutritionnels.
❌ 5 erreurs qui sabotent vos résultats
C’est d’ailleurs ce qui explique pourquoi certaines personnes ne perdent rien malgré le jeûne. La première erreur est de considérer la fenêtre de 8 heures comme un « buffet à volonté ». Si vous mangez des produits ultra-transformés ou trop sucrés, l’insuline remontera trop fort et bloquera tout.
Voici les pièges classiques à éviter :
- Ne pas boire assez : La soif est souvent confondue avec la faim.
- Compenser la frustration : Manger deux fois plus à midi parce qu’on a sauté le petit-déjeuner.
- Abuser des édulcorants : Le « zéro calorie » peut parfois déclencher une réponse insulinique.
- Négliger le sommeil : Le manque de sommeil augmente la ghréline, l’hormone de la faim.
- Vouloir aller trop vite : Passer directement au 20/4 sans transition.
À lire aussi
Manger léger le soir : 7 astuces pour mieux dormir
Découvrez comment adapter vos repas du soir pour faciliter votre jeûne nocturne et améliorer la qualité de votre sommeil.
✅ Mes conseils pour optimiser votre perte de poids
Pour que cela marche sur la durée, je vous conseille de choisir vos horaires en fonction de votre vie sociale. Si vous adorez dîner en famille avec vos enfants comme je le fais avec Sasha, gardez le repas du soir et décalez votre premier repas à 12h ou 13h. C’est bien plus facile à tenir sur le long terme.
Pendant votre fenêtre de 8 heures, privilégiez les aliments « vrais » : des protéines de qualité, de bons lipides (avocat, huile d’olive) et beaucoup de légumes verts. Cela vous apportera la satiété nécessaire pour tenir les 16 heures suivantes sans souffrir. D’ailleurs, essayez d’ajouter un peu de magnésium à votre routine, cela aide énormément pour l’adaptation.
Enfin, soyez patiente. Le corps n’est pas une machine. Il y aura des semaines où le poids stagnera, et c’est normal. C’est souvent là que le corps se raffermit. Continuez, soyez constante, et les résultats suivront naturellement.
Mon conseil : Commencez progressivement. La première semaine, essayez un 14/10, puis passez au 16/8 une fois que votre corps est habitué. Cette transition douce évite les coups de fatigue et les fringales intenses qui découragent beaucoup de débutants.
À lire aussi
La valériane pour mieux dormir : efficacité et conseils d'utilisation
Si le jeûne perturbe temporairement votre sommeil les premiers jours, cette plante naturelle peut vous aider à retrouver des nuits paisibles.
❓ Foire aux questions sur le jeûne 16/8
💪 Peut-on perdre 10 kg en 2 mois avec le 16/8 ?
C'est très ambitieux et peu réaliste pour la majorité des gens. Une perte saine se situe entre 3 et 5 kg par mois. Si vous avez beaucoup de poids à perdre (plus de 20 kg), une perte de 8 kg en 2 mois reste possible, mais 10 kg risque d'être trop rapide et difficile à maintenir.
⏰ Combien de temps avant de voir les premiers résultats ?
La plupart des gens voient une différence sur la balance dès la première semaine (1 à 3 kg). Cependant, les vrais résultats visuels (vêtements plus amples, silhouette affinée) apparaissent généralement après 3 à 4 semaines de pratique régulière.
🏃 Puis-je faire du sport pendant le jeûne ?
Oui, c'est même excellent pour brûler plus de graisses. Cependant, si vous débutez, commencez par des séances douces (marche, yoga) en fin de jeûne avant d'essayer le cardio intense à jeun. Écoutez toujours votre corps.
☕ Le café ou le thé cassent-ils le jeûne ?
Non, tant qu'ils sont bus noirs et sans sucre. Le lait (même végétal) ou le miel contiennent des calories qui déclenchent l'insuline et interrompent le processus métabolique du jeûne. Un filet de citron dans l'eau chaude est par contre autorisé.
📉 Est-ce normal de stagner après un mois ?
C'est tout à fait normal. Le corps s'adapte et cherche un nouvel équilibre. Vérifiez que vous ne mangez pas trop d'aliments transformés pendant vos 8 heures, que vous dormez suffisamment et que vous restez hydratée. Parfois, le poids stagne mais les centimètres continuent de fondre.
🍎 Faut-il compter les calories pendant les 8 heures ?
Ce n'est pas obligatoire, mais pour perdre du poids, vous devez rester en déficit calorique. Privilégiez des repas rassasiants et équilibrés pour ne pas avoir besoin de compter chaque calorie. Si vous stagnez, commencer à suivre vos apports pendant une semaine peut être révélateur.
🕰️ Peut-on changer ses horaires le week-end ?
Oui, la flexibilité est l'atout du 16/8. Si vous avez un dîner tardif le samedi, commencez simplement votre fenêtre de repas plus tard le dimanche pour respecter vos 16 heures de repos. L'important est de maintenir la durée du jeûne, pas forcément les mêmes horaires chaque jour.
🚫 Le jeûne 16/8 ne fonctionne pas pour moi, que faire ?
Si après 4 semaines vous n'avez aucun résultat, vérifiez ces points : 1) Êtes-vous en déficit calorique pendant vos repas ? 2) Dormez-vous assez ? 3) Gérez-vous votre stress ? Si tout est correct, consultez un professionnel de santé pour éliminer un problème hormonal (thyroïde, SOPK).